PORCION DE QUESO ITALIANO DERRETIDO SOBRE UNA CAPA DE TOMATE TRITURADO

PATA DE PULPO HECHA EN NUESTRA PARRILLA DE CARBON, ACOMPAÑADA DE PATATA ASADA

TRADICIONAL CHISTORRA NAVARRA HECHA A LAS BRASAS DEL CARBON

CROQUETAS CASERAS DE JAMON IBERICO

NUESTRA ENSALADILLA RUSA, TRADICIONAL ACOMPAÑADA DE PIMIENTO DE LODOSA

TRADICIONAL MORCILLA DE BURGOS HECHA A LA PARRILLA DE CARBON

ANILLOS DE CALAMAR HARINADOS AL ESTILO DEL SUR

CONSERVAS DE SANTOÑA EN ACEITE DE OLIVA, ACOMPAÑADA DE PATATAS CHIPS FRITAS EN SARTEN

DELICIOSOS PIENTOS DE PADRON, IDEALES PARA ACOMPAÑAR CUALQUIER PLATO DE CARNE

CON LA RECETA TRADICIONAL DEL SUR DE NUESTRO PAIS, ELABORADOS CON NUESTROS TOMATES ROSAS.

PLATO DE JAMON IBERICO, ACOMPAÑADO DE PAN TOSTADO Y TUMACA

TIPICOS PIMIENTOS DE NAVARRA, FINALIZADOS A LA BRASA

SELECCIONAMOS LOS MEJORES TOMATES ROSAS, PARA SERVIRTELOS CON SAL GRUSA Y ACEITE

BANDEJA DE TOMATE LAMINADO CON VENTRESCA DE LAS RIAS Y CEBOLLETA

QUESO DE BUFALA, SOBRE CAMA DE DADOS DE TOMATE ROSA, ALINEADO CON ACEITE Y ALBAHACA

NUESTRA VERSION DE ENSALA MIXTA

LECHUGA, POLLO, MAIZ, QUESO RAYADO Y LA SALSA CESAR.

LECHUGA, TOMATE, CEBOLLETA Y ACEITUNAS

NUESTRAS ANILLAS DE CALAMAR, ACOMPAÑADO DE HUEVOS

HUEVOS DE CORRAL, CON PATATAS CASERAS Y JAMON

ACOMPAÑADOS DE PATATAS CASERAS

CLASICO REVUELTO DE MORCILLA, CORONADO CON TOSTADA DE PAN

HECHAS EN NUESTRA PARRILLA DE CARBON, ACOMPAÑADAS DE SALSA BILBAINA

Entrecot de lomo y solomillo asado en la parrilla

LOMO ALTO DE TERNERA HECHO A LA BRASA DE CARBON, SERVIDO EN PLATO CALIENTE DE BARRO. ACOMPAÑADO CON PATATAS Y PIMIENTOS DE PADRON.

LOMO ALTO DE TERNERA HECHO A LA BRASA DE CARBON, SERVIDO EN PLATO CALIENTE DE BARRO. ACOMPAÑADO CON PATATAS Y PIMIENTOS DE PADRON.

TIPICO DEL ASADO ARGENTINO, ACOMPAÑADO CON NUESTRA SALSA CHIMICHURRI

MEDALLON DE SOLOMILLO A LA PARRILLA, CORONADO CON FOIE, CON GUARNICION DE PATATAS

FILETE DE LOMO BAJO DE TERNERA, ACOMPAÑADO DE PATATAS FRITAS

ASADAS EN LA PARRILLA

LA MEJOR PARTE DEL CERDO, HECHA EN NUESTRA PARRILLA

EL POLLO MAS JUGOSO QUE PODRAS PROBAR AL CARBON

A LA PARRILLA CON QUESO, TOMATE, LECHUGA Y CEBOLLA.

CARNE DE LOMO ALTO, COCINADA EN NUESTRA PARRILLA DE CARBON, ACOMPAÑADA DE CEBOLLA POCHADA, TOMATE PARRILLA Y QUESO MANCHEGO CON GUARNICION DE PATATAS.

SELECCION DE CARNES Y EMBUTIDOS DE NUESTRA CARTA, ASADOS EN LA PARRILLA DE CARBON Y ACOMPAÑADOS DE LA SALSA CHIMICHURRI ELABORADA POR EL PARRILLERO.
ACOMPAÑADA DE PATATAS FRITAS CASERAS.

CORTADO EN CUÑAS CON MEMBRILLO

CORTADO EN CUÑAS CON MEMBRILLO

PASTEL BROWNIE CALIENTE CON BOLA DE HELADO Y SIROPE DE CHOCOLATE

TRES BOLAS DE HELADO CON SIROPE

TRADICIONAL TARTA DE QUESO CON SIROPE DE ARANDANOS

SANDIA, MELON, NARANJA............ SEGUN TEMPORADA

ACOMPAÑADOS CON NATA

Crianza 2018