Recomendaciones
ANCHOAS DE SANTOÑA
19,00€
ENTRANTES
TORRIJAS BRIOCHE CON LECHE
6,00€
POSTRES
LOMO DE TERNERA 1 KILO
85,00€
NUESTRAS CARNES
PULPO A LA PARRILLA
26,00€
ENTRANTES
CARTA
Menú del Día
Restaurante LA FUENTE DEL REY
carretera de Castilla, 5,800, Madrid (Madrid)
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CARTA
LA FUENTE DEL REY
  • PIPARRAS EN TEMPURA
    15,00€
  • CHORIZO CRIOLLO A LA BRASA (unidad)
    6,00€
  • PIMIENTOS DE LODOSA CON VENTRESCA
    19,00€
  • 1/2 DE CHISTORRA
    7,50€
  • TORREZNOS
    16,00€
  • 1/2 DE MOLLEJAS
    12,00€
  • CHISTORRA AL CARBON
    DE NAVARRA
    12,00€
  • Mini tortilla de patata
    9,00€
  • 1/2 DE MORCILLA
    7,50€
  • PROVOLETA
    QUESO ITALIANO
    Puede contener trazas de Lácteos.
    12,00€
  • PULPO A LA PARRILLA
    PATA DE PULPO
    Puede contener trazas de Pescado.
    26,00€
  • CROQUETAS DE IBERICO
    8 POR RACION
    Puede contener trazas de Gluten, Huevos.
    14,00€
  • ENSALADILLA RUSA
    CON PIMIENTO DE LODOSA
    Puede contener trazas de Crustáceos, Huevos, Pescado.
    14,00€
  • MORCILLA AL CARBON
    DE BURGOS
    12,00€
  • CALAMARES ANDALUZA
    NACIONAL
    Puede contener trazas de Gluten, Pescado, Moluscos.
    20,00€
  • TARTAR DE SALMON
    SALMON AHUMADO EN TARTAR CON AGUACATE Y CEBOLLETA
    17,00€
  • ANCHOAS DE SANTOÑA
    50 GRAMOS
    Puede contener trazas de Pescado.
    19,00€
  • PIMIENTOS DE PADRON
    14,00€
  • GAZPACHO O SALMOREJO
    TIPICO ANDALUZ
    Puede contener trazas de Gluten.
    8,00€
  • JAMON IBERICO
    100 GRAMOS
    28,00€
  • PIMIENTOS DE LODOSA CON VENTRESCA
    Ecologicos
    19,00€
  • ALCACHOFAS CONFITADAS con JAMON (3 ud)
    18,00€
  • ALCACHOFA CONFITADA con JAMÓN unidad
    7,00€
  • TOMATE DE TEMPORADA
    12,00€
  • TOMATE CON VENTRESCA
    y cebolleta
    Puede contener trazas de Pescado.
    18,00€
  • BURRATA
    CON TOMATE Y PESTO
    Puede contener trazas de Lácteos.
    16,00€
  • LECHUGA
    VENTRESCA, CEBOLLETA Y TOMATE
    Puede contener trazas de Pescado.
    18,00€
  • ENSALADA CESAR
    CON POLLO/QUESO
    Puede contener trazas de Huevos, Lácteos.
    15,00€
  • ENSALDA CLASICA HUERTA
    LECHUGA/TOMATE/CEBOLLETA
    12,00€
  • ENSALADA MIXTA
    14,00€
  • TOMATE DE TEMPORADA
    14,00€
  • TOMATE CON VENTRESCA
    18,00€
  • ALCACHOFAS A LA BRASA
    18,00€
  • CALAMARCITOS CON HUEVOS
    Puede contener trazas de Gluten, Huevos, Pescado.
    20,00€
  • HUEVOS ESTRELLADOS
    CON JAMON
    Puede contener trazas de Huevos.
    18,00€
  • HUEVOS FRITOS
    CON CHISTORRA, MORCILLA O BUTIFARRA
    Puede contener trazas de Huevos.
    16,00€
  • REVUELTO DE BURGOS
    CON MORCILLA
    Puede contener trazas de Huevos.
    15,00€
  • LUBINA A LA PARRILLA
    Puede contener trazas de Pescado.
    25,00€
  • TARTAR DE SALMON
    Puede contener trazas de Pescado, Soja, Semillas de Sésamo.
    17,00€
  • CORVINA SALVAJE AL CARBON 2 PX
    48,00€
  • PATA DE PULPO A LA BRASA
    26,00€
  • STEAK TARTAR
    22,00€
  • LOMO DE TERNERA ROJA 600GR
    55,00€
  • LOMO DE TERNERA ROJA 700GR
    65,00€
  • HAMBURGUESA VEGETARIANA
    18,00€
  • LOMO TERNERA
    1/2 KILO
    45,00€
  • LOMO DE TERNERA 1 KILO
    PRECIO KILO.
    85,00€
  • ENTRAÑA
    ARGENTINA
    19,00€
  • SOLOMILLO DE TERNERA
    CON FOIE
    29,00€
  • ENTRECOT
    SIERRA DE GUADARRAMA
    26,00€
  • CHULETILLAS DE CORDERO
    LECHAL
    24,00€
  • SECRETO
    IBERICO
    20,00€
  • HAMBURGUESA JUNIOR
    180 GRAMOS
    Puede contener trazas de Gluten, Lácteos, Mostaza, Semillas de Sésamo.
    14,00€
  • POLLO A LA PARRILLA
    CUARTO TRASERO DESHUESADO
    15,00€
  • HAMBURGUESA PREMIUM
    200 gramos
    18,00€
  • DEGUSTACION PARRILLA
    POLLO, ENTRAÑA, CHISTORRA, MORCILLA Y SECRETO IBERICO
    55,00€
  • QUESO MANCHEGO
    RACION
    Puede contener trazas de Lácteos.
    13,00€
  • QUESO MANCHEGO
    1/2 RACION
    Puede contener trazas de Lácteos.
    7,00€
  • TARTA DE QUESO CASERA
    7,00€
  • HELADO 2 BOLAS
    4,50€
  • HELADO 3 BOLAS
    6,00€
  • BROWNIE
    CON HELADO DE VAINILLA
    Puede contener trazas de Gluten, Cacahuetes, Lácteos.
    7,00€
  • HELADOS 1 BOLA
    VAINILLA O CHOCOLATE
    Puede contener trazas de Gluten, Lácteos.
    2,50€
  • TARTA DE QUESO
    Puede contener trazas de Gluten, Huevos, Lácteos.
    7,00€
  • COULLANT DE CHOCOLATE
    Sin gluten
    7,00€
  • FRUTA
    DE TEMPORADA
    4,50€
  • FLAN CASERO/BOLA DE HELADO
    CASEROS
    Puede contener trazas de Gluten, Huevos, Lácteos.
    6,50€
  • TARTA DE LIMÓN Y MERENGUE
    7,00€
  • TARTA TRES LECHES
    7,00€
  • TORRIJAS BRIOCHE CON LECHE
    CON HELADO DE VAINILLA
    6,00€
  • CUNE CRIANZA
    22,00€
  • COPA VINO RIBERA DEL DUERO CRIANZA
    4,00€
  • BELA 9 meses barrica
    RIBERA DEL DUERO
    24,00€
  • MARUXA
    GODELLO
    24,00€
  • ZINIO CRIANZA
    RIOJA
    20,00€
  • AZPILICUETA
    RIOJA
    22,00€
  • PROTOS CRIANZA
    RIBERA DEL DUERO
    24,00€
  • ALBARIÑO/O^CARALLO
    22,00€
  • PEZ VOLADOR
    VERDEJO 100%
    20,00€
  • COPAS DE VINO/VERDEJO/RIOJA
    3,50€
  • ARZUAGA CRIANZA
    RIBERA DEL DUERO
    40,00€
  • RAMON BILBAO
    RIOJA
    25,00€
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Menú del Día
18,00€
  • REVUELTO DE BURGOS
  • ENSALADA CÉSAR DE POLLO
  • GAZPACHO ANDALUZ
  • SALMON AL CARBON/ENSALADA
  • CHULETA DE SAJONIA PARRILLA CON HUEVO
  • ESCALOPE DE POLLO EMPANADO
  • HELADOS VARIADOS
  • YOGURT CON SIROPE FRUTOS ROJOS
  • PIÑA
  • TARTA DE QUESO
  • MANDARINA
  • TARTA SACHER
  • TARTA DE LIMÓN
  • CAFES
  • KAKI
  • UVAS
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PIPARRAS EN TEMPURA
15,00€
Volver
CHORIZO CRIOLLO A LA BRASA (unidad)
6,00€
Volver
PIMIENTOS DE LODOSA CON VENTRESCA
19,00€
Volver
1/2 DE CHISTORRA
7,50€
Volver
TORREZNOS
16,00€
Volver
1/2 DE MOLLEJAS
12,00€
Volver
CHISTORRA AL CARBON
CHISTORRA AL CARBON
DE NAVARRA
12,00€
TRADICIONAL CHISTORRA NAVARRA HECHA A LAS BRASAS DEL CARBON
Volver
Mini tortilla de patata
9,00€
Volver
1/2 DE MORCILLA
7,50€
Volver
PROVOLETA
PROVOLETA
QUESO ITALIANO
12,00€
PORCION DE QUESO ITALIANO DERRETIDO SOBRE UNA CAPA DE TOMATE TRITURADO
Alérgenos
Puede contener trazas de Lácteos.
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PULPO A LA PARRILLA
PULPO A LA PARRILLA
PATA DE PULPO
26,00€
PATA DE PULPO HECHA EN NUESTRA PARRILLA DE CARBON, ACOMPAÑADA DE PATATA ASADA
Alérgenos
Puede contener trazas de Pescado.
Volver
CROQUETAS DE IBERICO
CROQUETAS DE IBERICO
8 POR RACION
14,00€
CROQUETAS CASERAS DE JAMON IBERICO
Alérgenos
Puede contener trazas de Gluten, Huevos.
Volver
ENSALADILLA RUSA
ENSALADILLA RUSA
CON PIMIENTO DE LODOSA
14,00€
NUESTRA ENSALADILLA RUSA, TRADICIONAL ACOMPAÑADA DE PIMIENTO DE LODOSA
Alérgenos
Puede contener trazas de Crustáceos, Huevos, Pescado.
Volver
MORCILLA AL CARBON
MORCILLA AL CARBON
DE BURGOS
12,00€
TRADICIONAL MORCILLA DE BURGOS HECHA A LA PARRILLA DE CARBON
Volver
CALAMARES ANDALUZA
CALAMARES ANDALUZA
NACIONAL
20,00€
ANILLOS DE CALAMAR HARINADOS AL ESTILO DEL SUR
Alérgenos
Puede contener trazas de Gluten, Pescado, Moluscos.
Volver
TARTAR DE SALMON
TARTAR DE SALMON
SALMON AHUMADO EN TARTAR CON AGUACATE Y CEBOLLETA
17,00€
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ANCHOAS DE SANTOÑA
Vegetariano
ANCHOAS DE SANTOÑA
50 GRAMOS
19,00€
CONSERVAS DE SANTOÑA EN ACEITE DE OLIVA, ACOMPAÑADA DE PATATAS CHIPS FRITAS EN SARTEN
Alérgenos
Puede contener trazas de Pescado.
Volver
PIMIENTOS DE PADRON
PIMIENTOS DE PADRON
14,00€
DELICIOSOS PIENTOS DE PADRON, IDEALES PARA ACOMPAÑAR CUALQUIER PLATO DE CARNE
Volver
GAZPACHO O SALMOREJO
GAZPACHO O SALMOREJO
TIPICO ANDALUZ
8,00€
CON LA RECETA TRADICIONAL DEL SUR DE NUESTRO PAIS, ELABORADOS CON NUESTROS TOMATES ROSAS.
Alérgenos
Puede contener trazas de Gluten.
Volver
JAMON IBERICO
JAMON IBERICO
100 GRAMOS
28,00€
PLATO DE JAMON IBERICO, ACOMPAÑADO DE PAN TOSTADO Y TUMACA
Volver
PIMIENTOS DE LODOSA CON VENTRESCA
Ecologicos
19,00€
TIPICOS PIMIENTOS DE NAVARRA, FINALIZADOS A LA BRASA
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ALCACHOFAS CONFITADAS con JAMON (3 ud)
18,00€
3 UNIDADES
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ALCACHOFA CONFITADA con JAMÓN unidad
7,00€
Volver
TOMATE DE TEMPORADA
TOMATE DE TEMPORADA
12,00€
SELECCIONAMOS LOS MEJORES TOMATES ROSAS, PARA SERVIRTELOS CON SAL GRUSA Y ACEITE
Volver
TOMATE CON VENTRESCA
TOMATE CON VENTRESCA
y cebolleta
18,00€
BANDEJA DE TOMATE LAMINADO CON VENTRESCA DE LAS RIAS Y CEBOLLETA
Alérgenos
Puede contener trazas de Pescado.
Volver
BURRATA
BURRATA
CON TOMATE Y PESTO
16,00€
QUESO DE BUFALA, SOBRE CAMA DE DADOS DE TOMATE ROSA, ALINEADO CON ACEITE Y ALBAHACA
Alérgenos
Puede contener trazas de Lácteos.
Volver
LECHUGA
LECHUGA
VENTRESCA, CEBOLLETA Y TOMATE
18,00€
NUESTRA VERSION DE ENSALA MIXTA
Alérgenos
Puede contener trazas de Pescado.
Volver
ENSALADA CESAR
ENSALADA CESAR
CON POLLO/QUESO
15,00€
LECHUGA, POLLO, MAIZ, QUESO RAYADO Y LA SALSA CESAR.
Alérgenos
Puede contener trazas de Huevos, Lácteos.
Volver
ENSALDA CLASICA HUERTA
ENSALDA CLASICA HUERTA
LECHUGA/TOMATE/CEBOLLETA
12,00€
LECHUGA, TOMATE, CEBOLLETA Y ACEITUNAS
Volver
ENSALADA MIXTA
14,00€
Volver
TOMATE DE TEMPORADA
14,00€
Volver
TOMATE CON VENTRESCA
18,00€
Volver
ALCACHOFAS A LA BRASA
18,00€
Volver
CALAMARCITOS CON HUEVOS
CALAMARCITOS CON HUEVOS
20,00€
NUESTRAS ANILLAS DE CALAMAR, ACOMPAÑADO DE HUEVOS
Alérgenos
Puede contener trazas de Gluten, Huevos, Pescado.
Volver
HUEVOS ESTRELLADOS
HUEVOS ESTRELLADOS
CON JAMON
18,00€
HUEVOS DE CORRAL, CON PATATAS CASERAS Y JAMON
Alérgenos
Puede contener trazas de Huevos.
Volver
HUEVOS FRITOS
HUEVOS FRITOS
CON CHISTORRA, MORCILLA O BUTIFARRA
16,00€
ACOMPAÑADOS DE PATATAS CASERAS
Alérgenos
Puede contener trazas de Huevos.
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REVUELTO DE BURGOS
REVUELTO DE BURGOS
CON MORCILLA
15,00€
CLASICO REVUELTO DE MORCILLA, CORONADO CON TOSTADA DE PAN
Alérgenos
Puede contener trazas de Huevos.
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LUBINA A LA PARRILLA
LUBINA A LA PARRILLA
25,00€
HECHAS EN NUESTRA PARRILLA DE CARBON, ACOMPAÑADAS DE SALSA BILBAINA
Alérgenos
Puede contener trazas de Pescado.
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TARTAR DE SALMON
TARTAR DE SALMON
17,00€
Alérgenos
Puede contener trazas de Pescado, Soja, Semillas de Sésamo.
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CORVINA SALVAJE AL CARBON 2 PX
48,00€
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PATA DE PULPO A LA BRASA
26,00€
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STEAK TARTAR
STEAK TARTAR
22,00€
Volver
LOMO DE TERNERA ROJA 600GR
LOMO DE TERNERA ROJA 600GR
55,00€
Volver
LOMO DE TERNERA ROJA 700GR
65,00€
Volver
HAMBURGUESA VEGETARIANA
18,00€
Volver
LOMO TERNERA
LOMO TERNERA
1/2 KILO
45,00€
LOMO ALTO DE TERNERA HECHO A LA BRASA DE CARBON, SERVIDO EN PLATO CALIENTE DE BARRO. ACOMPAÑADO CON PATATAS Y PIMIENTOS DE PADRON.
Volver
LOMO DE TERNERA 1 KILO
LOMO DE TERNERA 1 KILO
PRECIO KILO.
85,00€
LOMO ALTO DE TERNERA HECHO A LA BRASA DE CARBON, SERVIDO EN PLATO CALIENTE DE BARRO. ACOMPAÑADO CON PATATAS Y PIMIENTOS DE PADRON.
Volver
ENTRAÑA
ENTRAÑA
ARGENTINA
19,00€
TIPICO DEL ASADO ARGENTINO, ACOMPAÑADO CON NUESTRA SALSA CHIMICHURRI
Volver
SOLOMILLO DE TERNERA
SOLOMILLO DE TERNERA
CON FOIE
29,00€
MEDALLON DE SOLOMILLO A LA PARRILLA, CORONADO CON FOIE, CON GUARNICION DE PATATAS
Volver
ENTRECOT
ENTRECOT
SIERRA DE GUADARRAMA
26,00€
FILETE DE LOMO BAJO DE TERNERA, ACOMPAÑADO DE PATATAS FRITAS
Volver
CHULETILLAS DE CORDERO
CHULETILLAS DE CORDERO
LECHAL
24,00€
ASADAS EN LA PARRILLA
Volver
SECRETO
SECRETO
IBERICO
20,00€
LA MEJOR PARTE DEL CERDO, HECHA EN NUESTRA PARRILLA
Volver
HAMBURGUESA JUNIOR
HAMBURGUESA JUNIOR
180 GRAMOS
14,00€
A LA PARRILLA CON QUESO, TOMATE, LECHUGA Y CEBOLLA.
Alérgenos
Puede contener trazas de Gluten, Lácteos, Mostaza, Semillas de Sésamo.
Volver
POLLO A LA PARRILLA
POLLO A LA PARRILLA
CUARTO TRASERO DESHUESADO
15,00€
EL POLLO MAS JUGOSO QUE PODRAS PROBAR AL CARBON
Volver
HAMBURGUESA PREMIUM
200 gramos
18,00€
CARNE DE LOMO ALTO, COCINADA EN NUESTRA PARRILLA DE CARBON, ACOMPAÑADA DE CEBOLLA POCHADA, TOMATE PARRILLA Y QUESO MANCHEGO CON GUARNICION DE PATATAS.
Volver
DEGUSTACION PARRILLA
DEGUSTACION PARRILLA
POLLO, ENTRAÑA, CHISTORRA, MORCILLA Y SECRETO IBERICO
55,00€
SELECCION DE CARNES Y EMBUTIDOS DE NUESTRA CARTA, ASADOS EN LA PARRILLA DE CARBON Y ACOMPAÑADOS DE LA SALSA CHIMICHURRI ELABORADA POR EL PARRILLERO.
ACOMPAÑADA DE PATATAS FRITAS CASERAS.
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QUESO MANCHEGO
QUESO MANCHEGO
RACION
13,00€
CORTADO EN CUÑAS CON MEMBRILLO
Alérgenos
Puede contener trazas de Lácteos.
Volver
QUESO MANCHEGO
QUESO MANCHEGO
1/2 RACION
7,00€
CORTADO EN CUÑAS CON MEMBRILLO
Alérgenos
Puede contener trazas de Lácteos.
Volver
Volver
TARTA DE QUESO CASERA
7,00€
Volver
HELADO 2 BOLAS
4,50€
Volver
HELADO 3 BOLAS
6,00€
Volver
BROWNIE
BROWNIE
CON HELADO DE VAINILLA
7,00€
PASTEL BROWNIE CALIENTE CON BOLA DE HELADO Y SIROPE DE CHOCOLATE
Alérgenos
Puede contener trazas de Gluten, Cacahuetes, Lácteos.
Volver
HELADOS 1 BOLA
HELADOS 1 BOLA
VAINILLA O CHOCOLATE
2,50€
TRES BOLAS DE HELADO CON SIROPE
Alérgenos
Puede contener trazas de Gluten, Lácteos.
Volver
TARTA DE QUESO
TARTA DE QUESO
7,00€
TRADICIONAL TARTA DE QUESO CON SIROPE DE ARANDANOS
Alérgenos
Puede contener trazas de Gluten, Huevos, Lácteos.
Volver
COULLANT DE CHOCOLATE
COULLANT DE CHOCOLATE
Sin gluten
7,00€
Volver
FRUTA
FRUTA
DE TEMPORADA
4,50€
SANDIA, MELON, NARANJA............ SEGUN TEMPORADA
Volver
FLAN CASERO/BOLA DE HELADO
FLAN CASERO/BOLA DE HELADO
CASEROS
6,50€
ACOMPAÑADOS CON NATA
Alérgenos
Puede contener trazas de Gluten, Huevos, Lácteos.
Volver
TARTA DE LIMÓN Y MERENGUE
7,00€
Volver
TARTA TRES LECHES
7,00€
Volver
TORRIJAS BRIOCHE CON LECHE
CON HELADO DE VAINILLA
6,00€
Volver
CUNE CRIANZA
22,00€
Volver
COPA VINO RIBERA DEL DUERO CRIANZA
4,00€
Volver
BELA 9 meses barrica
BELA 9 meses barrica
RIBERA DEL DUERO
24,00€
Volver
MARUXA
MARUXA
GODELLO
24,00€
Volver
ZINIO CRIANZA
ZINIO CRIANZA
RIOJA
20,00€
Volver
AZPILICUETA
AZPILICUETA
RIOJA
22,00€
Volver
PROTOS CRIANZA
PROTOS CRIANZA
RIBERA DEL DUERO
24,00€
Volver
ALBARIÑO/O^CARALLO
22,00€
Volver
PEZ VOLADOR
PEZ VOLADOR
VERDEJO 100%
20,00€
Volver
COPAS DE VINO/VERDEJO/RIOJA
3,50€
Volver
ARZUAGA CRIANZA
ARZUAGA CRIANZA
RIBERA DEL DUERO
40,00€
Volver
RAMON BILBAO
RAMON BILBAO
RIOJA
25,00€
Volver
REVUELTO DE BURGOS
Volver
ENSALADA CÉSAR DE POLLO
Volver
GAZPACHO ANDALUZ
Volver
SALMON AL CARBON/ENSALADA
Volver
CHULETA DE SAJONIA PARRILLA CON HUEVO
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ESCALOPE DE POLLO EMPANADO
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HELADOS VARIADOS
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YOGURT CON SIROPE FRUTOS ROJOS
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PIÑA
Volver
TARTA DE QUESO
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MANDARINA
Volver
TARTA SACHER
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TARTA DE LIMÓN
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CAFES
Volver
KAKI
Volver
UVAS